Alla priser inkl moms. Fri transport inom Stockholm
Meny
Fisk
Här samsas Nasse med Blekinges landskapsfisk, samt basilikaröran Pesto.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 180.00 kr/port |
| 25 port | 175.00 kr/port |
| 50 port | 165.00 kr/port |
Här samsas Greklands fetaost med syra från citron. Bandpastan har parats ihop med purjo, zuccini och morot.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 165.00 kr/port |
| 25 port | 160.00 kr/port |
| 50 port | 155.00 kr/port |
Här möts svensk fjällsjö med italiensk färskost.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 195.00 kr/port |
| 25 port | 190.00 kr/port |
| 50 port | 185.00 kr/port |
Havskatten äter gärna skaldjur och får därför en karaktäristisk smak
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 195.00 kr/port |
| 25 port | 190.00 kr/port |
| 50 port | 185.00 kr/port |
Laxen finns i stort sett över hela världen vilket kanske förvånar många. Förr i tiden fick många statare sin lön i form av just lax.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 135.00 kr/port |
| 25 port | 130.00 kr/port |
| 50 port | 125.00 kr/port |
Här fylls filéerna med dill, persilja och kaviar innan de smörsteks.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 105.00 kr/port |
| 25 port | 95.00 kr/port |
| 50 port | 90.00 kr/port |
En klassiker. Rimmad eller sockersaltad - förr i tiden var detta ett sätt att konservera laxen. Nu rimmas och sockersaltas laxen enbart för att det är gott.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 165.00 kr/port |
| 25 port | 160.00 kr/port |
| 50 port | 155.00 kr/port |
Bergstunga anses vara vår vackraste plattfisk och är kusin till Sjötunga. Lever ofta på klippbotten och äter gärna kräftdjur och musslor.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 195.00 kr/port |
| 25 port | 190.00 kr/port |
| 50 port | 185.00 kr/port |
Rökning var förr i tiden ett utmärkt sätt att förlänga hållbarheten på laxen. Här har vi valt att varmröka den.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 165.00 kr/port |
| 25 port | 160.00 kr/port |
| 50 port | 155.00 kr/port |
En härligt mustig fiskgryta som ackompanjeras av vitlöksmajonäs.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 185.00 kr/port |
| 25 port | 180.00 kr/port |
| 50 port | 175.00 kr/port |
Grädde, vitt vin, fiskfärs & skaldjur röres ihop och gräddas till en härlig fluffig bakelse.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 185.00 kr/port |
| 25 port | 180.00 kr/port |
| 50 port | 175.00 kr/port |
Västmanlands landskapsfisk - kung i familjen aborre. Denna sötvattenfisk samsas här med risotto från Nordvästra Italien.
| Antal | Pris inkl. moms |
| 10 port | 195.00 kr/port |
| 25 port | 190.00 kr/port |
| 50 port | 185.00 kr/port |
Aktuellt
Dags för grillen! Vi har nya spännande rätter.
Grillmenyer
Grillbufféer.
Maj
Juni
Studentbufféer
Picknik
Vårbufféer
Från 99kr/portion.
Kontakt
CateringTeamet AB
Ranhammarsvägen 15
168 67 Bromma
Telefon: 08 704 24 40
Telefax: 08-704 24 41
Epost: info@cateringteamet.se