Vår mat är lagad med kärlek och kunskap. Alla priser inkl. moms.Sommaröppet.

Studenten 2018

Marinerade tomater med champinjoner, buffelmozzarella, basilika och kapris
Kycklingspett med örter och citron
Tsatsiki
Marinerade haricoverts med soltorkade tomater och solrosfrön
Välj 1 av dessa pajer
Cheddarpaj
Paj med chorizo, paprika & manchego
Paj med soltorkade tomater, spenat, oliver och fetaost
Välj 1 en av dessa sallader
Pestomarinerad pastasallad med oliver,soltorkade tomater & kronärtsskocka
Krämig potatissallad med sauce verte och kapris
Risonisallad med oliver och kapris
Hembakatbröd med Aromsmör
Antal Pris inkl. moms
10 port 159.00 kr/port
25 port 151.00 kr/port
50 port 147.00 kr/port

Snitt med skagenröra
Seranoskinka med kalamata oliver i marinad
Kex med Cambozola och druva
Inkoktlax med sauce verte
Örtmarinerad rostbiff med pickles
Grönsallad med frissé, ekblad, cocktailtomater & honungsdressing
Välj 1 en av dessa sallader
Potatissallad med creme-fraiche,äpple och pepparrot
Röd quinosallad, pumpakärnor, aprikoser och russin
Couscous med aprikos och nötter smaksatt med olivolja och citron
Brownie med jordgubbschutney
Hembakatbröd med Aromsmör
Antal Pris inkl. moms
10 port 169.00 kr/port
25 port 164.00 kr/port
50 port 157.00 kr/port

Vitlöksmarinerade räkstjärtar på salladsbädd med currydressing
Fylld tomar med hoummus
Parmesangrillad kycklingfilé på fat med
Grönsallad med hyvlad blomkål, torkade tranbär och rostade hasselnötter
Välj 1 av dessa muffins
Matmuffins med soltorkade tomater, fetaost och oliver
Matmuffins Körsbärstomater, Salladslök och hyvlad Parmesan
Matmuffins Rödbetor, rucola, fetaost, pinjenötter
Välj 1 av dessa sallader
Potatissallad med fetaost, färsk Spenat, rödlök i örtvinägrett
Couscoussallad med avokado, rödlök och olivolja
Pestopastasallad med grillade medelhavsgrönsaker
Bröd & smör
Antal Pris inkl. moms
10 port 165.00 kr/port
25 port 157.00 kr/port
50 port 149.00 kr/port

Pirog med skinka, basilika och cheddarost
Ört och citron grillat laxspett
Tsatsiki
Tomatsallad med marinerad rödlök och smulad feta ost
Vinmarinerad rostbiff med pickles rostad lök & remoulad
Välj 1 av dessa sallader
Pesto marinerad pastasallad med soltorkade tomater, ört slungad svamp & oliver
Risonisallad med oliver och kapris
Sallad på havsaltrostad färskpotatis, bladspenat, yoghurt och cidersenap
Vitlöksbaguette med getoströra
Antal Pris inkl. moms
10 port 169.00 kr/port
25 port 157.00 kr/port
50 port 149.00 kr/port

Snittar med hummerskagen
Skaldjurstårta med Dill- och Gräslökstäcke
Parmarulad fyllde med ricotta,citonzest & sparris
Välj 1 av dessa pajer
Parmesanquiche med soltorkade tomater
Fetaostpaj med grönsaker & kalamataoliver
Västerbottensostpaj med kantareller och persilja
Marinerad oxfilé med parmesan, rödlök, vitlök, pesto & balsamico
Ceasarsallad med dressing
Välj 1 av dessa sallader
Potatissallad med chili och rostad mandel
Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
Couscoussallad med fetaost, apelsin, mynta, torkade tranbär & valnötter
Foccacia med timjan & körsbärstomat
Antal Pris inkl. moms
10 port 191.00 kr/port
25 port 183.00 kr/port
50 port 177.00 kr/port

Snittar med räkor, citron & kummin
Grönsaksspett på fat med sweet-chili dipp
Välj 1 av dessa sallader
Pastasallad med salami, fetaost & oliver
Syrligpotatissallad med kapris rödlök och soltorkade tomater
Bulgursallad med spenat, persilja, tomat smaksatt med citron
Kycklingklubba med folie med melonsalsa
Pepparlax med aioli
Välj 1 av dessa pajer
Paj med broccoli & grevéost
Skink & purjolökspaj
Paj ”medelhavet” med fetaost, soltorkade tomater och oliver samt basilika
Hembakat bröd & smör
Antal Pris inkl. moms
10 port 165.00 kr/port
25 port 155.00 kr/port
50 port 145.00 kr/port

Minipizzor med parmaskinka & zucchini
Laxtärningar med apelsinmajonäs
Smörstekt sparris med parmesanost & pinjenötter
Rödbetscarpaccio med chevrékräm
Vitlöksspäckad rostbiff med fetaost & kaprissås
Välj 1 av dessa sallader
Färskpotaissallad med ruccola
Nudelsallad med rostade cashewnötter
Couscoussallad med fetaost, apelsin, mynta, torkade tranbär & valnötter
Hembakat bröd med prästoströra
Rabarberruta med citronkräm
Antal Pris inkl. moms
10 port 180.00 kr/port
25 port 171.00 kr/port
50 port 165.00 kr/port

Rosmarin& citron grillad majskycklingfilé
Örtaioli
Laxcrostini med oliv- och kapristapenade
Seranoskinka med kalamata oliver i marinad.
Krispig sallad med säsongens grönsaker, saltrostade solroskärnor
Pestopastasallad med grillade medelhavsgrönsaker
Italiensk surdegsbröd och smör
Antal Pris inkl. moms
10 port 145.00 kr/port
25 port 139.00 kr/port

Marinerade tomater med champinjoner, buffelmozzarella, basilika och kapris
Sallad med sparris, parmesan, rostade hasselnötter
Bruchetta med parmesasncremé soltorkad tomat samt färsk basilika
Ricottapaj med basilika och körsbärstomater
Basillika doftande pastasallad med snäckor, timjan grillade paprika och babyspenat
Honungsbakade Rödbetor med Fetaost och Pumpafrön
Sallad på kronärtskockor, oliver och citron
Röd quinosallad, pumpakärnor, aprikoser och russin
Surdegsbröd med vispat smaktsatt smör
Antal Pris inkl. moms
10 port 154.00 kr/port
25 port 149.00 kr/port
50 port 143.00 kr/port

Aktuellt 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Avhämtning 

Om ni vill kan ni komma och hämta maten på Ranhammarsvägen.

Kontakt 

CateringTeamet/ Kockkompaniett Bromma AB
Ranhammarsvägen 15
168 67 Bromma

Telefon: 08 704 24 40/ 0709150500
Telefax: 08-704 24 41
Epost: info@cateringteamet.se